Enten Gerichte
zu allen Hauptgerichten wird Basmatireis serviert
Entenbrust mit frischem Gemüse in einer milden Currysauce
Entenbrust in Knoblauch-Ingwer Marinade, mit Tomatensauce verfeinert, mit indischer Butter
Scharf!
Entenbrust zubereitet in einer südindischen scharfen Kokos-Currysauce
Scharf!
Entenbrust mit Kartoffeln zubereitet in einer südindischen Rahmkäse in einer milden Sahnesauce
Entenbrust mit Nüssen, Rosinen und geriebenem indischen Rahmkäse in einer milden Sahnesauce
Entenbrust gebacken mit Cashews und Rosinen in einer Currysauce mit indischem Rahmkäse
Scharf!
Entenbrust gegrillt in einer würzigen Currymischung mit Paprika, Zwiebel, Ingwer und Tomate
Entenbrust mit frischem Gemüse und Röstzwiebeln, dazu eine milde Currysauce